Kategorija: Priče jedne kuhače

Nije važno samo doručkovati, važno je što doručkujete! Dobro je poznato da je svakodnevna konzumacija doručka jedna od najzdravijih prehrambenih navika, a njegovo preskakanje vrlo brzo ostavlja tragove na razini naše energije, produktivnosti, ali i liniji. Zašto onda većina preskače doručak? Navika ili neorganiziranost? Mislim da je u pitanju i jedno i drugo, posebno u

Vjeruje se da hokaido tikva potječe iz Srednje Amerike. Prvenstveno se uzgaja u Japanu, zatim jugozapadnom Coloradu, Meksiku, Novom Zelandu, Čileu i još nekim zemljama. Hokaido tikva je neosjetljiva zimska tikva narančaste boje, a izgleda poput male bundeve bez udubljenja. Unutar čvrste vanjske kože nalazi se čvrsto meso koje pruža delikatan okus nalik kestenu. Dobar

Ako ljetujete u apartmanu onda vjerujem da vas muči isti problem kao i mene. Zapravo, većinu ljudi koji ljetuju upravo u apartmanima jer apartman znači i kuhanje. Jesti se mora i dobro znamo kako kupanje otvara apetit, a pekara, pizza ili restoran mogu spasiti stvar dan, dva. Ostale dane želimo pojesti nešto domaće, ukusno, ribu,

Istražujući rajčicu koja je u stvari voće, a ne povrće, saznala sam i naučila njezine nevjerojatne prednosti i dobrobiti za zdravlje koje moram podijeliti s vama, a rajčica zasluženo može ponijeti titulu namirnice ljeta. Porijeklom je iz Srednje Amerike, a u Europu je donesena poslije kolonizacije Amerike. U početku se koristila kao ukrasno bilje i

NE BACAJ, POSPREMI!  Centar za edukaciju i informiranje potrošača i Centar za nutricionizam organizirali su  fenomenalnu i prijeko potrebnu edukaciju i radionicu, točnije održivi laboratorij kuhanja „Ne bacaj, pospremi“. Održivi laboratorij kuhanja dio je projekta „Srdačno, hrana“, predvođen Dianom Gluhak Spajić, mag. nutr. i uključuje pripremu namaza od ostataka hrane koji se mogu adekvatno pospremiti