ČUDESAN SJEVEROZAPAD HRVATSKE KOJEM ĆU SE SIGURNO VRATITI

Nakon 3 dana u Varaždinskoj županiji vratila sam se očarana i puna dojmova, s velikim osmijehom i nevjerojatnim sjajem u očima. Kao da sam bila na terapiji ljepotom prirode, dobroćudnih ljudi i fenomenalne hrane. Puno sam naučila, otkrila nevjerojatne avanture i sigurna sam da ću se uskoro vratiti jer stigla je jesen kojom priroda pokazuje svu svoju raskoš, a u tom divnom kraju itekako ima što za pokazati.

Varaždinska županija nalazi se u sjeverozapadnom dijelu Hrvatske. Smještena je u okružju rijeke Drave, proplanaka i šuma Ravne gore, Kalnika i Ivanščice, na rubnom pojasu panonskog područja. Karakteriziraju je tri reljefna područja: sjeverno ravničarsko, te južno i zapadno brežuljkasto s gorskim masivima.

U okružju rijeke Drave, proplanaka i šuma Ravne gore, Kalnika i najviše zagorske planine Ivančice, smješteno je bogato povijesno i kulturno naslijeđe hrvatskog naroda.

Varaždinska županija upravo zbog svojih brojnih sadržaja spada u red izletnički najatraktivnijih dijelova kontinentalne Hrvatske.

Šuma nadomak Novog Marofa krije divne crne tartufe!

Upravo sam u Novom Marofu saznala da zbog tartufa ne moram potegnuti čak do Istre, ima ih i u Paki, nadomak Novog Marofa, koja je svoju prepoznatljivost osigurala manifestacijom Lov na tartufe u Paki koja se održava svakog rujna. Pozivnica za lov na tartufe u ovom kraju bila je posebno ukusna jer smo, osim tartufa, isprobali i jela poznatog varaždinskog chefa Damira Crlenog.

Zahvaljujući njegovom talentu, zamirisala je cijela šuma. Tartufe je tražio lagotto romagnolo, preslatki kuštravi romanjanski pas, koji je dresiran za traženje tartufa. Demonstrirao nam je umijeće pronalaska tartufa tako da ga prvo nađe, a zatim legne pored njega i strpljivo čeka vlasnika. Pronašli smo dva tartufa, a pojeli puno više jer su nas u šumskoj kuhinji ponudili raskošnim jelima s dvije vrsta gljiva: vrganjima i tartufima.

Bila je to prava gozba s domaćim trgancima, patkom i vrganjima nakon čega smo prošetali do ostataka utvrde pa pojurili nazad, jer čekala nas je još jedna rapsodija okusa. Dočekalo nas je savršeno izbalansirano jelo s blago pečenim hamburgerom, smokvama, ribanim sirom i mini rajčicama, sve posutom svježe ribanim tartufima.

Kuće za odmor s pričom – odmor za dušu i tijelo

Ako trebate smještaj, Varaždinska okolica prepuna je tematskih vila i mini vila, drvenih impresivnih zdanja s ogromnim okućnicama kuća i prekrasnih objekata kojih se ne bi posramile ni najbolje europske destinacije.

Smjestili su nas u Grebenradskoj mednoj hiži, raju s autohtonim drvenim kućicama, predivnim pogledom, konjima, kravama, zečekima, cvrkutu ptica i bazenom koji će vas osvježiti nakon obilaska ovog kraja.

Doručkovali smo na prekrasnoj terasi, tik uz bazen, pravu tradicijsku platu, a ja sam prvi put probala meso ‘z tiblice. Kuće se iznajmljuju pa svakako zavirite u njihovu ponudu i uživajte u ovom divnom mjestu uređenom do najsitnijih detalja, baš kao da ste u bajci.

 Festival čipke u Lepoglavi

Posjetili smo prestižan 26. Festival čipke u Lepoglavi kojim se ovaj grad vinuo u čipkarski centar svijeta, upotpunjen spektakularnim vatrometom na kraju otvorenja Festivala. Tijekom tri dana trajanja Festivala, od 9. do 11. rujna, posjetitelji su mogli razgledati izložbe čipaka iz sedam europskih zemalja te hrvatskih čipkarskih centara i uživati u krhkoj ljepoti čipke koja je tako postala građa za brojna divna djela.

Najviše me oduševio nakit od čipke, naušnice, prstenje, narukvice, sve izgleda tako vilinski i posebno, možemo samo zamisliti koliki su sati i sati truda i umijeća utkani u te radove. Poseban je to doživljaj kako nama tako i mladim naraštajima od kojih jedva da se itko sjeća kako je to ubaciti konac u iglu.

Varaždin – otmjeni šarmer, grad cvijeća, anđela, baroka i osmijeha

Drugi dan čekao nas je razgled Varaždina čemu sam se posebno veselila. Do sada sam u taj grad dolazila za vrijeme Špancirfesta te ga nikada zapravo nisam doživjela onako „iznutra“, detaljno i prisno. Znala sam da će to biti ljubav na prvi pogled.

Elegantan i blještav u svojoj sunčanoj ljepoti, grad koji možete posjetiti puno puta, ali uvijek vam se predstavi novim sjajem. Poželite li istražiti Hrvatsku izvan koncepta mora i sunca te ako ste željni kulturne pejzažne i gastronomske raznolikosti, dođite u Varaždin. Grad doslovno ima sve. Eleganciju, gordost, romantičke umjetničke prodavaonice, mir, sklad, brojne restorane i veoma zanimljiv Gradski muzej Varaždin gdje smo vidjeli interaktivni ormar koji vas poput vremeplova prebaci u neko davno vrijeme.

U muzeju smo imali čast premijerno zaviriti u interaktivni ormar nazvan „Rušnica za sjećanje“ u kojem su replike ženskog korzeta i muškog prsluka iz 18. stoljeća koje možete isprobati. Uz korzet i prsluk, u Rušnici se nalazi i replika ženskog šešira iz razdoblja ampira i muški cilindar, kao i različiti modni dodaci te foto rekviziti za stvaranje potpunoga povijesnog outfita i neposrednog doživljaja mode u prošlosti. Zabavno je, a kući ćete otići sa zanimljivim i veselim fotografijama.

Upoznali smo zabavnu interaktivnu aplikaciju za naočale za mješovitu stvarnost Microsoft Hololens 2, s hologramskom projekcijom u kojoj možete odjenuti model po odabranom stilskom razdoblju, i to na temelju viđenih odjevnih predmeta i modnih dodataka unutar muzejske cjeline „Kultura odijevanja“.

Sve ljepote Varaždina prezentirala nam je divna Ivana Žnidarić Kajić, profesorica i licencirani vodič, koju bih mogla slušati cijeli dan. Varaždin opisuje posebnim žarom i sjajem u očima te vas u potpunosti očara i imate osjećaj da ste u bajci. Predivna arhitektura, festivali, bogata kulturna i gastronomska scena i jedinstveni stil života nastao iz duboke ljubavi grada, magneti su kojim će vas Varaždin privući i ostati vam u srcu zauvijek. U srcu i na nepcu. Bolje pozivnice nema.

Razgled smo završili smjenom straže na Korzu te se na kraju pogostili tortom Grofica Marica u istoimenoj slastičarni. Grad baroka, cvijeća i anđela definitivno ima ono nešto što mu daje neodoljiv štih i radi čega vrijedi živjeti u malim ljupkim europskim gradovima.

HOTEL TURIST I RESTORAN NOBEL – elegancija u otmjenom gradu

Neposredno pred Špancirfest, otvoren je ugostiteljski dio hotela Turist, jednog od najvažnijih turističkih subjekata grada Varaždina, a već po otvaranju novi restoran Nobel radi punom parom. Njihov će vas meni oboriti s nogu. Vrhunski tim kuhara u ponudi kombinira staro i novo u divnoj fuziji okusa i moderne pripreme tradicionalnih jela.

Sobe su udobne, prostrane s daškom glamura u centru baroknog Varaždina, s romantičnim pogledom na gradske vizure, a wellness centar u prizemlju odmorit će i najumornije goste.

More Adventure – više od avanture, dobre zabave, koncept s pričom o ljubavi prema aktivnom turizmu

Želite li doživjeti iskonsku Dravu u njenoj zrcalnoj smirujućoj ljepoti, kontaktirajte More Adventure na njihovom River Ranču. Uživali smo trosatnoj vožnji s kajacima, vožnji SUP-om, uz gemišt na obali rijeke i poslije uz ukusne kobasice pečene uz logorsku vatru uz dodatne oblizeke, u sjajnom društvu Nikole Želimorskog i njegove inspirativne priče o ljubavi prema svom poslu.

Naučila sam konačno održavati ravnotežu u kajaku dok veslam i uživala sam u svakom zamahu. Izuzetno smirujuće iskustvo je stopiti se s rijekom, pratiti njezin tog, prepustiti se mirnoći, bojama i raskoši prirode. Vozili smo se uskim kanalima koje oplakuju grančice vrbe i topole, posjetili smo skrivena jezera prekrasne šljunčane plaže i pili gemišt na obali koja naizgled djeluje pusto, ali svako malo iskrsne neka dobra duša koja pazi na kajakaše i ponegdje kroz žbun vam pruži čašicu gemišta. Zvuči nadrealno, ali točno tako je bilo.

Dečki iz More Adventure imaju dugogodišnje iskustvo u vođenju različitih grupa, vrsni su poznavatelji svih tajni koje rijeka Drava krije, a svi izleti imaju i edukativni karakter s ciljem upoznavanja gostiju sa zaštićenom florom i faunom ovog jedinstvenog ekosustava i jačanju svijesti o potrebi zaštite okoliša. Još kada s njima sjednete pored Drave uz logorsku vatru i pečene kobasice uz fine oblizeke, umorni nakon trosatne avanture, dok se u daljini lijeno sprema sivo modri neverin, poželite zauvijek ostati. Shvatite da život nudi neočekivane darove, koji kolokvijalno rečeno, doista vrijede više od pustog srebra i zlata.

OPG ANDREA PETROVIĆ

Posjetili smo hram zdravlja i ukusnih slastica od bučinog ulja, pira i heljde. Ovaj mali OPG proizvodi i stavlja na tržište višestruko nagrađivano bućino ulje, različite oblike i veličine pakiranja bučinih koštica te pira i pirovih prerađevina. Tako osim sirovih koštica imaju u ponudi koštice omotane čokoladom kao odličnu poslasticu. Namaz (pesto) od bučinih koštica rade po posebnoj recepturi. Pir se može kupiti u zrnu, mljeven ili kao pirove mekinje.

Ovaj OPG ima u vlasništvu 12 ha zemlje. U plodoredu uzgajaju buču, pir i druge kulture ovisno o potrebama i sezoni. Buča i pir su im primarne kulture i za njih su odlično tehnološki opremljeni.

Posjeduju vlastitu mehanizacija za obradu tla, kombajn, sušare, linije za pranje, čišćenje, poliranje, sortiranje, punjenje, pakiranje i ostalo. A njihova torta od bučinih koštica pravi je raj za nepce. Topla preporuka za posjetu i jedinstven doživljaj zdravog, a finog okusa!

Vrijeme berbe – vrijeme veselja

Vrijeme je berbe – kada se prolije zlatno jesensko tkanje po smaragdnim vinogradima, u kletima se ori pjesma i smjeh uz fine mesne sendviče i jutarnji gemišt – nema boljeg doživljaja sjeverozapadne Hrvatske.

Berbu sa svim tradicijskim elementima pjesme, tamburaša, gemišta, dobre hrane i još boljeg pogleda možete doživjeti na Izletištu Županić. Živopisno, veselo i prijateljski, tako će vas dočekati i još ljepše pogostiti ako im pomognete u berbi grožđa. Jer kako kaže domaćin, “tko ne zna pojest i popit, ne taj ne zna ni radit dobro”, pa smo prionuli poslu.

Puno je toga što se može istražiti u Varaždinskoj županiji. Neke stvari su mi bile već poznate, neke su sasvim novo otkriće, a cijeli kraj je jedna neispričana priča čija poglavlja otvarate s uzbuđenjem i veseljem jer toliko toga ima za vidjeti. Manje od sat i pol udaljen od Zagreba, ova županija je prava škrinja blaga.

Od malenih anđela skrivenih po sjenovitim prozorima, neobičnih umjetničkih instalacija po cijeloj povijesnoj jezgri, brojnih galerija i ateljea, bogatih muzejskih zbirki, slavnog kazališta, brojnih baroknih crkava, do zlatnih trsova na bogatim obroncima i skrivenih OPG-ova koji čuvaju umjetnost izrade slatkog i slanog i divne Drave gdje se možete aktivno zabaviti uz piknik i roštilj.

Sve je tako uredno, šesno, redno i organizirano. Ali uz sav red i organizaciju, sve je toplo i gostoljubivo uz obilje darova prirode i čovjeka. Pogledajte fotogaleriju i uvjerite se u raskošne pejzaže, gastronomske divote, umjetnost vrijednih ruku naših sjevernjaka i dođite u varaždinski kraj!

Fotografije: Domagoj Sever, Putoholičari, Explore Croatia