Bruschette s rajčicom

( 0 od 5 )
Loading...
  • 4 osobeBroj osoba
  • 10 mVrijeme pripreme
  • 15 mVrijeme kuhanja
  • 25 mGotovo za
Ispiši recept

Kada smo snimali ovaj recept shvatila sam da predugo nisam jela bruschete. Stvarno predugo jer su mi sline curile za vrijeme fotkanja i pojela sam čak 3 komada. Rijetko se tako opustim jer izbjegavam kruh, ali ovoj deliciji jednostavno nisam mogla niti htjela odoljeti. Subota je dakle bila dan za hedonizam i lagano pretjerivanje.

Osim što su jeftine jer ih možete kombinirati sa starim kruhom i ostacima hrane iz hladnjaka, pravi su dar s neba za vrućine s kojima se ovih dana suočavamo, a priprema ne može biti jednostavnija. Toliko jednostavna da pripremu možete prepustiti i djeci.

Sastojci

  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +

PRIPREMA

  • Prvi korak

    Narežite rajčice na četvrtine, sir na kockice, a češnjak prepolovite po dužini da dobijete miris i okus unutarnje strane. Ukoliko koristite peršin, nasjeckajte ga i ostavite sa strane.

  • Drugi korak

    Baguette narežite na četvrtine, natrljajte ih prerezanim režnjevima češnjaka, premažite ili nakapajte uljem s obje strane i zapecite na grill tavi ili u pećnici.

  • Treći korak

    Ukoliko pečete u pećnici (osobno volim tako peći jer dok se peku, imam vremena za ostale namirnice), pecite 10 minuta na 200°C. Baguette možete i tostirati ako vam je tako lakše ili ukusnije.

  • Četvrti korak

    Po pečenim kriškama poslažite rajčice i sir, dodajte soli i papra po želji, nakapajte maslinovim uljem i pospite peršinom ili listićima bosiljka, ovisi što više volite ili što imate pri ruci.

  • Peti korak

    Posložene bruschette možete jesti tako pripremljene ili ih napunjene vratiti u pećnicu na 5 minuta da se rajčica malo zapeče, a sir rastopi. Meni je ta kombinacija najdraža. U ovom slučaju, posipajte peršinom ili bosiljkom kada zapečene izvadite iz pećnice.

Savjet

  • Ovo jelo je idealno kada vam dođu gosti, želite pojesti nešto za predjelo ili dobar međuobrok ili vam jednostavno ostane starog kruha. Rajčica i mozzarella su najjednostavniji sastojci, a vi možete dodati što god želite ili mozzarellu zamijeniti nekim drugim sirom po želji. Bruschette možete napraviti i od mljevenog mesa ukoliko vam je ostalo od bolonjez umaka, samo dodajte ribanog sira i zapecite u pećnici. Idealan obrok za ljeto, posebno ako odaberete zdravu varijantu kruha.

Leave A Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Call to action banner image
- Lista za kupovinu
x

Lost Password