Recept je napravljen u suradnji s OPG Vina Violić i Okusime.com
Upalite pećnicu na 160°C i obložite kalup po želji papirom za pečenje.
Tucite maslac sa šećerom dok ne postane pjenast.
Rastopite tamnu čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici pa je dodajte u maslac, dodajte vaniliju i nastavite tući mikserom.
Potom dodajte i jaje, promiješajte mikserom, a zatim i crno vino.
Rukom umiješajte preostale sastojke, izlijte smjesu u kalup i pecite 40 minuta.
Dok se biskvit peče, u slatkom vrhnju rastopite čokoladu i ostavite da se malo ohladi i stisne.
Kolač izvadite iz pećnice, prelijte kremom od čokolade, ohladite i poslužite.
Kolač možete ispeći u obliku kuglofa, torte ili muffina.
Dobro došli u društvo ljubitelja slasnih zalogaja i dobrih priča jedne kuhače. Stranicu Priče jedne kuhače napravila sam s idejom da okupim što je moguće više ljubitelja domaće kuhinje. Bavit ću se raznim temama koje vas zanimaju te ćete imati priliku u narednom razdoblju čitati novosti i zanimljivosti, kupovati i uživati!
