Kruh od banane i heljdinog brašna

( 5 od 5 )
Loading...
kruh od banane i heljdinog brašna
  • 4 osobeBroj osoba
  • 10 mVrijeme pripreme
  • 45 mVrijeme kuhanja
  • 55 mGotovo za
Ispiši recept

Veliki sam ljubitelj kruha od banane i dugo sam bila u potrazi za zdravijom varijantom ovog kolača koji mogu jesti bez grižnje savjesti. Brinula me sočnost pa sam isprva bila skeptična prema heljdinom brašnu, ali kombinacija je ispala fenomenalno. Kruh od banane i heljdinog brašna me oduševio i moram priznati da je nestao u jednom danu, a jedemo ga samo muž i ja 🙂 Odlično paše uz jutarnju kavu, jogurt te šalicu čaja ili mlijeka. Sve smo kombinacije probali za vas!
Inače, heljdino brašno je lako je probavljivo, ne podiže nivo glukoze u krvi pa je pogodno, kako za osobe s poremećenom probavom, tako i za dijabetičare. Također, tko je alergičan na gluten, slobodno može koristiti heljdino brašno!
Heljda je bogata dijetalnim vlaknima i sadrži osam esencijalnih aminokiselina. Otkriveno je da heljda smanjuje visoki tlak i kolesterol, održava zdravlje kardiovaskularnog sistema i smanjuje rizik od raka.
Stručnjaci navode kako je brašno od heljde također i nutritivno vrlo jako. Heljda pa tako i njeno brašno sadrži obilje vlakana, minerala, vitamina i proteina. 100 grama heljdinog brašna sadrži 2,5 grama masti, 11,7 grama proteina, 70,7 ugljikohidrata te samo 351 kaloriju.
Eto zašto je baš heljdino brašno bilo moj izbor!

Sastojci

  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +

PRIPREMA:

  • Prvi korak

    Upalite pećnicu na 180°C i dugački kalup za pečenje obložite papirom za pečenje.

  • Drugi korak

    Otopite kokosovo ulje pa ga s jajima umutite mikserom. Dodajte med i sve još jednom dobro promiješajte.

  • Treći korak

    Vilicom zgnječite banane pa im dodajte mljevene orahe (50 gr), heljdino brašno, zobene pahuljice, prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić i sol.

  • Četvrti korak

    Suhe sastojke dodajte jajima, kokosovom ulju i medu pa sve dobro promiješajte kuhačom.

  • Peti korak

    Izlijte u kalup, poravnajte i pospite sjeckanim orasima.

  • Šesti korak

    Pecite 45 minuta, ostavite da se malo ohladi i poslužite.

Savjet

  • Smjesi možete dodati ribanu koricu naranče ili limuna te po želji malo ribane čokolade ili kakaa (ne više od 60 grama). Vjerujem da bi i rogač odlično pasao u ovoj kombinaciji. Pečeni kruh možete preliti otopljenom čokoladom ili posuti šećerom u prahu.

Call to action banner image
x

Lost Password