Pivske pogačice sa čvarcima

( 0 od 5 )
Loading...
  • 15 komadaBroj osoba
  • 30 mVrijeme pripreme
  • 20 mVrijeme kuhanja
  • 50 mGotovo za
Ispiši recept

Neka kaže tko što hoće, ja sam napravila ove pogačice s Ipom (IIPA – Imperial India Pale Ale) i ispale su fenomenalno! Znam da postoje neka pravila što s čim upariti i inače ih pratim, ali ovaj sam put riskirala i napravila po svom osjećaju kombinaciju koja se pokazala vrhunskom! Iskreno, ne znam da li su finije same pogačice ili piva ili kombinacija pogačica i pive jer, osim što se piva nalazi u pogačicama, morate zalijevati pivom dok jedete da ne bi bilo suho i dosadno J Ova fenomenalna piva inače odlično paše uz meso i ribu s roštilja, voćne deserte i tvrde sireve intenzivnog okusa pa probajte i uživajte!

 

Sastojci

  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +

PRIPREMA

  • Prvi korak

    U mlakom mlijeku rastopite šećer i izmrvite kvasac te ostavite da se kvasac digne.

  • Drugi korak

    Dok se kvasac diže, u tavi ugrijte malo masti ili ulja i dodajte čvarke da se ugriju i omekšaju. Kada omekšaju, sameljite ih u blenderu.

  • Treći korak

    Prosijte brašno, napravite udubinu u sredini, ulijte kvasac, dodajte žumanjak, pivo, dodajte čvarke i posolite. Kada solite, nemojte sol sipati direktno na ostale sastojke, već okolo po brašnu, a izvan kruga u sredini.

  • Četvrti korak

    Umijesite deblje tijesto. Ako je jako tvrdo, dodajte malo mlijeka ili vode. Tijesto ostavite da se digne.

  • Peti korak

    Upalite pećnicu na 180 stupnjeva, a lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Dok se pećnica grije, tijesto razvaljajte na debljinu od jednog centimetra i izradite krugove veličine po želji.

  • Šesti korak

    Pogačice poslažite u lim za pečenje, premažite maslacem i pecite 20 minuta. Nakon pečenja pogačice još jednom premažite maslacem i poslužite tople ili hladne uz omiljeno pivo.

Savjet

  • Pogačice, umjesto maslacem, prije pečenja možete premazati mješavinom jednog žumanjka i malo pive. Posuti ih možete sezamom, kimom ili krupnom solju. Pivu birajte svijetlu, preporučam IIPU by 5th Element.

Leave A Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Call to action banner image
- Lista za kupovinu
x

Lost Password