Zdrave muffine radim u nekoliko varijati, za doručak, međuobrok ili ručak.
I ne mogu se odlučiti koji su ukusniji, a zajedničko im je da su zdravi, jednostavni i brzo gotovi.
Zdravi znači bez brašna, što me posebno veseli.
Ove sam ljepotane pekla za doručak i super su ideja kada želite zdrav obrok ili se želite riješiti namirnica iz hladnjaka. Sigurno vam je poznato: ostalo vam je 3 šnite šunke, 2 šnite sira, malo mladog luka, imate jaja i gladni ste, a želite nahraniti obitelj. 12 ovakvih muffina sigurno će nahraniti 4 osobe.
Upalite pećnicu na 180°C, narežite mladi luk na sitne kolutove i kalupe za muffine namažite maslacem.
Istucite jaja, dodajte sve ostale sastojke i dobro promiješajte
Smjesu u jednakim dijelovima rasporedite u kalup za muffine.
Pecite 20 minuta.
Poslužite uz svježi sir i vrhnje.
Dobro došli u društvo ljubitelja slasnih zalogaja i dobrih priča jedne kuhače. Stranicu Priče jedne kuhače napravila sam s idejom da okupim što je moguće više ljubitelja domaće kuhinje. Bavit ću se raznim temama koje vas zanimaju te ćete imati priliku u narednom razdoblju čitati novosti i zanimljivosti, kupovati i uživati!
