ZDRAVI SOPARNIK

( 5 od 5 )
Loading...
soparnik
  • 30 mVrijeme pripreme
  • 15 mVrijeme kuhanja
  • 45 mGotovo za
Ispiši recept

Ovo je recept za sve koji misle da je soparnik nemoguće napraviti kod kuće i da to mogu samo bake, mame i tete.

Oduševit će vas „kućna“ verzija soparnika, a ukoliko odaberete bijelo pirovo brašno nećete ni osjetiti razliku dok će integralno itekako bojom i okusom biti drugačiji i to u pravom „zdravom“ smislu.

Po receptu vidite da je jednostavan za pripremu, treba vam malo strpljenja dok se ne ispeče, a najviše dok se ne ohladi.

Okus će biti još bolji ako blitva, češnjak i maslinovo ulje budu domaći, narast će vam zazubice i brzo ćete ponoviti ovo slasno jelo.

Sastojci

  • Za tijesto:
  • Za nadjev:
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +
  • Dodaj na listu za kupovinu +

PRIPREMA:

  • Prvi korak

    Sve sastojke za tijesto stavite u dublju zdjelu i rukama zamijesite tijesto.

  • Drugi korak

    Mijesite 3-4 min dok ne postane glatko i sjajno.

  • Treći korak

    Ukoliko je potrebno, dodajte još malo brašna (sve ovisi o vrsti brašna) pa zamotajte u prozirnu foliju i ostavite pola sata u hladnjaku.

  • Četvrti korak

    Upalite pećnicu na 220°C i pripremite lim za pečenje pizze ili neki veći okrugli.

  • Peti korak

    Blitvu operite i očistite od bijelog dijela. Narežite na trakice i ostavite da se suši na krpi. Luk i češnjak sitno nasjeckajte.

  • Šesti korak

    Tijesto podijelite na dva dijela te razvaljajte na tanko približno na veličinu lima za pečenje.

  • Sedmi korak

    Stavite jednu koru, pospite blitvom i lukom do kraja i preklopite drugom korom. Rubove tanko ispletite tj. spojite.

  • Osmi korak

    Gusto izbockajte vilicom te pecite 12-15 min.

  • Deveti korak

    Pečeni soparnik obilato premažite maslinovim uljem i sitno sjeckanim češnjakom.

  • Deseti korak

    Izrežite na rombove, malo posolite i poslužite.

Call to action banner image
x

Lost Password