Sastojci

  • 1 šalica sitnih zobenih pahuljica
  • 2 šalice vode (iste zapremnine koju ste koristili za zobene)
  • 80 gr ribanog sira
  • Glavica luka
  • 100 gr slanine
  • 100 gr šampinjona
  • Sol, papar
  • Salata po izboru

Priprema

  • 1
    Luk ogulite i narežite na sitne kockice, pancetu narežite na sitne trakice, a šampinjone na listiće.
  • 2
    Sir naribajte i ostavite sa strane.
  • 3
    U zagrijanu tavu stavite pancetu i pecite do hrskavosti.
  • 4
    Pečenu pancetu izvadite i ostavite sa strane, a u tavu dodajte luk te ga pržite 5 minuta.
  • 5
    Sada dodajte šampinjone, promiješajte i ostavite sve zajedno da se dinsta 5 minuta.
  • 6
    Dodajte zobene pahuljice, vodu, sol i papar pa sve promiješajte i ostavite da se zobene kuhaju 5 minuta.
  • 7
    Dodajte ribani sir i promiješajte dok se sir ne rastopi.
  • 8
    Smjesu podijelite u zdjelice, na vrh dodajte salatu i hrskavu pancetu.

Savjet

Osim šampinjona, luku možete dodati bilo koje povrće po želji. Sada je sezona paprika pa slobodno ovo jelo začinite njihovim okusom.

Vrijeme pripreme

15 min

Vrijeme kuhanja

20 min

Gotovo za

35 min

Zahtjevnost pripreme: Jednostavno

Oduvijek me oduševljavao svijet zobenih pahuljica koje su toliko jednostavne i podatne za razne kombinacije. Stalno sam ih pripremala u slatkom ruhu, ovo je prvi put da ih jedem u slanoj kombinaciji i moram priznati da mi je žao što to nisam probala ranije. Kaže muž da je oduševljen i da jedva čeka nove okuse, posebno se veseli verziji sa jajima i avokadom. Mljac, i ja se veselim te jedva čekam da na radionici https://pricejednekuhace.hr/mala-skola-zdravih-obroka/ svi zajedno uživamo u ovim okusima.

Ako ste propustili zadnji recept sa zobenim pahuljicama, pogledajte ga ovdje https://pricejednekuhace.hr/recept/osvjezavajuca-zobena-kasa/  Ludo je to osvježavajuća kombinacija koja će vas rashladiti i zasititi u isto vrijeme, bilo za doručak ili desert.

Cjenovno povoljne, svugdje dostupne, brzo gotove, zdrave i zasitne neka postanu dio vašeg jelovnika, nećete požaliti.

 

Prijavi se na naš newsletter i prvi saznaj za nove radionice, tečajeve, recepte i posebne ponude.